Wie wäre es denn mal mit Genusstalern auf Ackerbohnen- oder Lupinenbasis? Melanie Vogel bietet Deborah Gleixner und Aditya Suryadi Tan Kostproben an.

26.10.2015

Ilmenau

Schmeckt's denn? Wie die Mensa besser wird

Mensa ist mehr als Schnitzel mit Pommes und Spaghetti Bolognese. Der Trend geht zur Ackerbohne. Das Studentenwerk Thüringen geht weiter.

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